Una adolescente de 16 años perdió la vida en el cantón El Portillo, San Lorenzo, tras sufrir una grave intoxicación por consumir tamales durante un velorio en la zona limítrofe entre Jujutla y Guaymango, en Ahuachapán. La joven, identificada como Kimberly Cecilia Peñate, comenzó a presentar síntomas graves como vómitos y dificultades respiratorias poco después de ingerir los alimentos.
Fue trasladada de emergencia al Hospital Nacional de Sonsonate, donde, a pesar de los esfuerzos médicos, no logró recuperarse y falleció en las primeras horas de la madrugada. Este caso ha generado alarma en la comunidad, que exige respuestas sobre las condiciones en que se prepararon los alimentos.
Investigan causa de la intoxicación
Las autoridades sanitarias han abierto una investigación para determinar si otros asistentes al velorio presentaron síntomas similares. Se analiza si la falta de refrigeración adecuada o el manejo inapropiado de los tamales pudo haber provocado la contaminación.
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Llenar Solicitud de PautaMientras tanto, el cuerpo de Kimberly será sometido a autopsia para confirmar la causa exacta de su muerte. Expertos en salud pública han recordado a la población la importancia de mantener estrictas medidas de higiene al manipular alimentos en eventos masivos, especialmente en áreas rurales donde las condiciones de almacenamiento pueden ser precarias.
La comunidad de San Lorenzo está de luto, y amigos y familiares de la víctima han hecho un llamado a extremar las precauciones en la preparación de comidas para evitar futuras tragedias. El caso ha puesto en evidencia los riesgos de la intoxicación en reuniones sociales donde se comparten alimentos.