El café salvadoreño de especialidad está dando un salto significativo en su proyección internacional, gracias a las gestiones de la Cancillería para posicionarlo en mercados estratégicos como Arabia Saudita y Ecuador.
Estas acciones buscan no solo incrementar las exportaciones, sino también fortalecer la imagen del grano salvadoreño como un producto de alta calidad y sostenibilidad.
El Ministerio de Relaciones Exteriores ha articulado un plan para conectar a los productores locales con importadores y tostadores en Arabia Saudita, donde la demanda de variedades como Pacamara, Bourbon y Geisha está en auge. Este mercado, conocido por su alto poder adquisitivo, representa una oportunidad única para el café salvadoreño, que busca consolidarse como un referente en la región.
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El café salvadoreño conquista nuevos horizontes
En Ecuador, la estrategia va más allá de exportar café. También contempla el intercambio de conocimientos y tecnología para fortalecer la cadena productiva, beneficiando tanto a productores salvadoreños como ecuatorianos.
Las autoridades destacan que el café salvadoreño posee un perfil organoléptico único gracias a las condiciones climáticas y geográficas del país. A ello se suman las prácticas agrícolas sostenibles, un valor cada vez más apreciado en los mercados internacionales.
Además, en los próximos meses se realizarán ruedas de negocios y catas especializadas, donde los caficultores podrán presentar sus variedades y establecer acuerdos comerciales de largo plazo, impulsando la presencia del grano nacional en nuevos destinos.
La Cancillería señaló que estas acciones forman parte de su estrategia de diplomacia económica, orientada a diversificar las exportaciones y abrir más oportunidades para los productos salvadoreños en el mercado internacional.